劉伯溫的「燒餅歌」是一首甚為準確的預言。這首預言可以在中國傳統的曆書『通勝』中找得到。它的名為何叫做「燒餅歌」呢？在其中亦有提及，話說於公元一三六八年，某一日的早上明太祖在內殿裏吃燒餅，只咬了一口，更聽到內監會報劉基劉伯溫進見。太祖心想測試劉基一下，於是便以碗蓋著只咬了一口的燒餅，再召劉基入殿晉見。劉基入殿後，太祖便問曰：「先生心明數理，可知碗中是何物件？」基乃搯指一算，對曰：「半似日兮半似月，曾被金龍咬一缺。」到了這裏，相信大家可劉伯溫之言而估計得到答案，明太祖也不得不為之讚嘆。燒餅歌當然未完，明太祖眼見他擁有奇門之術，於是朱元璋便繼續向劉基請教明朝以後的國運。
劉伯溫說：「我朝大明一統世界，南北已平，國事也步入正軌。雖然皇太子是直系血親所傳承下去的，但皇上仍應該慎防以後子孫手足相殘，兄弟內鬥。還有也要防國土內封侯王爺各據一方，且北方勢力將強大，南方之王室，將會被北方侯爺消滅。」
太祖曰：「朕今都城得以堅固守密，何防之有？」
劉伯溫曰：「臣見都城雖屬鞏固，防守嚴密似覺無虞，只恐燕子飛來 (指太祖第四子燕王篡位)。」
劉伯溫隨即作歌三首：
此城御駕盡親征，一院山河永樂平，(燕王國號永樂)
禿頂人來文墨苑，英雄一半盡還鄉。
北方胡虜殘生靈，御駕親征得太平，
失算功臣不敢諫，生靈遮掩主驚魂。
國壓瑞雲七載長，胡人不敢害賢良，
相送金龍復故舊，雲開日月照邊疆。(英宗北狩得還)
太祖曰：「此時天下若何？」
劉伯溫曰：「天下大亂矣。」
帝曰：「朕之天下有誰亂者？」
劉伯溫答曰：
天下飢寒有怪異，棟樑龍德乘嬰兒，
禁宮闊大任橫走，長大金龍太平時，
老練金精龍壯旺，相傳昆玉繼龍堂，(英宗復闢)
誰人任用保社稷，八千女鬼亂朝綱。(指魏忠賢)
(明成祖篡奪江山時，宦官之功勞不小，後來建立了東廠，八千女鬼就是指東廠的宦官)
太祖曰：「莫非父子互爭國乎？」
劉伯溫曰：「非也！樹上挂曲尺(指明朝朱姓)，遇順則止(遇順治皇帝而明滅)，至此天下未已。」
太祖曰：「何為未已？」
劉伯溫曰：
萬子萬孫層疊層，(萬歷子孫)
祖宗山上貝衣行，
八侯不復朝金闕，(崇禎)
十八孩兒難上難。
(明朝從太祖朱元璋至崇禎皇帝共經歷十八位傳人，包括其年號及特徵，都在劉伯溫之預言中。)
劉伯溫隨即卜卦曰：
木下一頭了，目上一刀一戊丁。(李自成亂)
天下重文不重武，英雄豪傑總無春，
戊子己丑亂如麻，到處人民不在家，
偶遇飢荒草寇發，平安鎮守好桂花。(吳三桂)
(木下一了就是「李」字，目上一刀指「自」，一戊丁指「成」字，就是說明朝末年李自成自立為闖王，與張獻忠等興兵作亂，鎮守山海關的明將吳三桂，因李自成搶奪其愛妾陳圓圓，三桂大怒之下大開城門引清兵入關，終導政明朝滅亡。)
太祖曰：「偶遭飢荒，平常小醜，天下已乎。」
劉伯溫曰：
西方賊擁亂到前，無個忠良敢諫言，
喜見子孫恥見日，衰頹氣運早昇天，
月缺兩耳吉在中，奸人機發走西東，
黃河涉過鬧金闕，奔走梅花上九重。(崇禎崩於梅山)
太祖問曰：「莫非梅花山有人作亂？朕從今命人看守，又如何？」
劉伯溫曰：「非也。」
劉伯溫曰：
遷南遷北定太平，佐王佐帝定牛星，
運至六百又得半，夢花有子得心驚。
太祖問曰：「大明有六年之國祚，朕心足矣，尚望有半乎，國師何不留下『錦囊一封』藏在庫內，世世相傳勿遺也，急時有難則開視之可乎。」
劉伯溫亦有些意，於是又歌曰：
九尺紅羅三尺刀，勸君任意自遊遨，
閹人尊貴不修武，惟有胡人二八秋。
桂花開放好英雄，拆缺長城盡孝忠。
(這裡主要說吳三桂將城門打開給北方滿人入關，是明亡之因)
周家天下有重復，摘盡李花枉勞功，
黃牛背上鴨頭綠，安享國家珍與粟，
雲蓋中秋迷去路，胡人依舊胡人毒，
反覆從來折桂枝。
(歷史再次出現，吳三桂再一次作亂，最後給胡人平定了)
劉伯溫曰：
水浸月宮主上立，(清字)
禾米一木併將去，
二十三人八方居。(八旗軍之編制)
太祖曰：「二十三人亂朕天下八方安居否？」
劉伯溫說：「臣罪該萬死，實不敢隱瞞真象，明朝共業輾轉演變至此，早就滅亡許多年了」。
當朱元璋一聽大明江山早已滅亡久矣時，極為震驚，並且問劉伯溫說：「此人 (指滅明朝的人)生長何方，若何衣冠，稱何國號，治理天下又如何？」
劉伯溫曰：
還有胡人二八秋，二八胡人二八憂，
二八牛郎二八月，二八嫦娥配民夫。
太祖曰：「自古胡人無年之國運，乃此竟有二百餘年之運耶？」
劉伯溫曰：
雨水草頭真主出，
路上行人一半僧，(清朝百姓頭髮一半光頭一半紮辮子)
赤頭童子皆流血，
倒置三元總纔說，
須是川頁合成出，(預言順治皇帝)
十八年間水火奪，
庸人不用水火臣，(預言康熙年號)
此中自己用漢人，(康熙開始學漢語及用漢人)
卦分氣數少三數，
親上加親親配親。
太祖曰：「胡人至此用人，水奪火滅，親上加親，莫非駙馬作亂乎？」
劉伯溫曰：「非也。」
劉伯溫曰：
螺頭倒吹也無聲，
點畫佳人絲自分，
一止當年嗣失真。(即雍正在位十三年)
泥雞啼叫空無口，
樹產靈枝枝缺魂。
朝臣乞來月無光，
叩首各人口渺茫，
一見生中相稱賀，(指「乾隆」)
逍遙周甲樂飢荒。(指清乾隆時國富民強，且在位六十年，再享三年後駕崩)
太祖曰：「到此胡人敗亡否？」
劉伯溫曰：「未也，雖然治久生亂，值此困苦，民懷異心，氣運猶未盡也。
劉伯溫曰：
廿歲力士雙開口，
人又一心度短長。(嘉慶年)
時佐寺僧八千眾，
火龍渡河熱難當，
叩首之時頭小兀，(道光皇帝)
嫦娥雖有月無光。(在位三十年)
太極殿前卦對卦。(咸豐的“豐”字)
添香禳斗鬧朝堂，
金羊水猴飢荒歲，
犬吠豬鳴淚兩行，
洞邊去水台用水，
方能復正舊朝綱。(同治)
火燒鼠牛猶自可，(焚毀圓明園)
虎入泥窩無處藏，(虎入泥窩，即清朝末年洋人及略強瓜分中國，英法聯軍等)
草頭加上十口女，(慈禧)
又抱孩兒作主張，(慈禧已控制了光緒)
二四八旗難蔽日，
思念遼陽舊家鄉。(指八國聯軍攻陷北京，光緒逃往熱河，思念故京)
東拜斗，西拜旗，南逐鹿，北逐獅，(各國的代號)
分南分北分東西。(各國在華建立勢力範圍)
偶逢異人在楚歸，
馬行萬里尋安歇，
殘害中女，四木雞，六三人，(外國在華殘害百姓)
不識山水倒相逢。
黃龍早喪赤城中，(指光緒之瀛臺泣血)
豬羊雞太九家空，
飢荒災害皆並至，
一似風登民物同。
得見金龍民心開，(指國父孫中山)
刀兵水火一齊來，
文錢斗米無人糴，
父死無人兄弟抬，(指辛亥革命後中國軍閥割據，兵災連連)
金龍絆馬半亂申。(指孫中山於中國尚未統一就在北京病亡)
二十八星問土人，
蓬頭女子遇蓬頭，
揖讓新君讓舊君。(袁世凱違反協議，先破壞臨時約法，後稱帝)
太祖問曰：「胡人至此敗亡否？」
劉伯溫曰：
手執鋼刀九十九，殺盡胡人方罷休，
炮響火煙迷去路，遷南遷北六三秋。
(中華民國成立後，先有袁世凱稱帝，再有張勳復辟，南北分裂，中國經過了多 年的內戰，到民國十八年才統一，正是六三一十八之數)
可憐難渡雁門關，摘盡李花盡滅胡。?（民國最後一任總統李宗仁後，大陸被共產黨佔領，
而蒙、回、藏、苗、滿等胡人被滅盡或統一）
黃牛山上有一洞，可藏一萬八千眾，(指台灣約一千八百萬同胞)
先到之人得安穩，後到之人半路送，(中華民國國民政府遷台，帶給台灣人民穩定與經濟奇蹟。國民黨執政五十年餘，因自己內部爭權而將政權拱手送給民進黨。)
難恕有罪無不罪，天下算來民盡瘁。(很難寬恕像陳水扁這樣有罪的人認為他自己沒有過錯，終日為私利而無民生，自享福而人民卻竭盡勞苦，所以引發一連串人民倒扁怒吼。)
火風鼎，兩火初興定太平，
火山旅，銀河織女讓牛星，
火德星君來下界，金殿樓臺盡丙丁，
一個鬍子大將軍，按劍馳馬察情形，
除暴去患人多愛，永享九州金滿籯。
(上至倒扁後，預言了台灣與整個中華的未來發展。)
胡人至此亡久矣，四大八方有文星，
品物咸亨一樣形，琴瑟和諧成古道，
早晚皇帝又中興，五百年間出聖君，
聖君尚問真人出，周流天下賢良輔，
氣運南方出將臣，聖人能化亂淵源，
八面夷人進貢臨，宮女勤耕望夜月，
乾坤有象重黃金，北方胡虜害生靈，
更令南軍誅滅形，匠馬單騎安外國，
眾將揖讓留三星，三元復轉氣運開，
大修文武聖主裁，上下三元無倒置，
衣冠文物一齊來，七元無錯又三元，
大開文風考對聯，猴子滿盒雞逃架，
犬吠豬鳴太平年，文武全才一戊丁，
流離散亂皆逃民，愛民如子親兄弟，
創立新君修舊京，千言萬語知虛實，
留與蒼生作證盟。
